Oleum Kreta, de olijfolie uit onze shop valt opnieuw in de prijzen : gouden medaille !!!

21 Augustus, 2015

 

We kregen onlangs bericht van Kydonakis Bros, dat de Oleum olijfolie te koop op onze site, weeral een gouden medaille wegkaapte op een internationale wedstrijd.

 

De internationale competitie in Jeruzalem (Israel), TerraOlivio die plaats vond van 8 tot 10 juni 2015, heeft een gouden medaille toegekend aan de olijfolie die wij via de webshop aanbieden. 

Deze competitie wordt gesteund door de NYIOOC (New York International Olive Oil Comptetition) waar onze olie reeds in de prijzen viel met een gouden medaille.   

Dat is aan de ene kant schitterend, maar aan de andere kant wil ik toch ook een kanttekening plaatsen. Deze competities hebben natuurlijk ook een commercieel en marketing aspect. Dat kan je niet ontkennen. Soms zijn de criteria niet erg duidelijk, zijn er veel winnaars en verschillende categorieën…

Maar met 2 maal een nominatie met een gouden medaille kan je alleen maar blij zijn.

Waarom wint de Oleum olie deze medaille?  3 redenen:

1. Kydonakis Bros is niet alleen eigenaar van olijfgaarden; zij oogsten zelf en hebben  een eigen persinstallatie. Daarenboven bottelen zij zelf hun olie ter plaatste.

De hele productieketting is onder controle – van de olijf aan de boom tot de olie in de fles. Kydonakis Bros zorgt er voor dat er geen tijd verloren gaat en de olijven na het oogsten zo snel mogelijk geperst worden. Dat is essentieel voor de kwaliteit.

2. De zuurtegraad is 0,24% en zelfs 0,22% voor de EVVO-olijfolie. Onder de 0,3% kom je terecht in de klasse van de zeer goede olijfolies. Een lage zuurtegraad is een goede indicatie voor de kwaliteit van de olijfolie. Verliest men te veel tijd tussen de oogst van de olijven en de persing, dan haal je nooit deze cijfers.

3. Elke competitie bestaat ook uit een smaakproef, uitgevoerd door een jury van specialisten. Maar voor ons zijn jullie de specialisten. Klanten, die onze olijfolie hebben gekocht, sturen ons allemaal een zeer positieve feedback; de smaak van deze olie is uitstekend. Een aantrekkelijk frisse geur en smaak. Zacht, fruitig met een pikant toetsje op het eind door de aanwezige anti-oxydanten. 

Nog niet geproefd? Beoordeel onze olijfolie en deel je ervaring! Niet twijfelen. Koop hier de Oleum olijolie



Geef je opmerkingen

Opmerkingen worden goedgekeurd voor publicatie.


Ook in Fairco : artisanale producten van Europese ambachtslui!

Olijfolie deel 9 : de arbequina olijf en zijn kenmerken

09 Februari, 2019

De arbequina olijf is afkomstig van Catalonië. Ze heeft een heel eigen smaak.

Lees meer

Olijfolie deel 8 : de koroneiki olijf en zijn kenmerken.

19 Januari , 2019

Er bestaan veel soorten olijven. Korineiki is een olijfsoort die veel in Griekenland te vinden is. Oleum wordt met deze olijf geproduceerd.

Lees meer

Olijfolie deel 7 : olijfolie met kruiden, look of specerijen

07 December, 2018

Voorstander van olijfolie met kruiden en specerijen in de fles? Wij niet. Lees hier waarom.

Lees meer